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奶茶店,新员工如何培训服务使其快速上手~

Time:2019-04-08 Author:admin

  开奶茶店合作,奶茶店需要注意的就是服务于奶茶口味,那么奶茶店在开业前就需要做好新手的培训与招募,面对一个刚接触奶茶行业的新手,我们需要怎么去培养使其能迅速上手奶茶店服务?

  首先是服务意识与态度的养成,这对于奶茶合作店来说是必不可少的。帮助员工树立正确的服务态度优势甚至比奶茶制作培训来得更为重要。奶茶店开业前期如何快速培训新人主要可以分为以下两种情况:

  ①新店开业员工以新手为主,缺少实战经验应当以理论培训为基础加上实际操作环节。这样一来员工的培训时长和培训成本都会非常高,但也非常必要。

  奶茶培训一般以授课式、座谈式以及手把手实践教学的形式展开,可以根据新员工的数量以及新店开业前期准备工作情况适时调节,例如可以安排上午准备新店开业前期的店面整理、物料储备清点、储藏等,下午抽出时间进行奶茶培训。

  ②员工有丰富的奶茶店工作经验应当如何培训?是否有培训的必要?首先必须要知道对于有丰富经验的奶茶店员工培训是必须的。为什么这么说呢?因为奶茶合作新店对于熟练员工的依赖程度和期望值是要高于新手的,这也是我们为什么要加强奶茶培训的原因。

  员工方面需要加强沟通,一个服务优秀的员工不仅能有效的促进奶茶店的业务顺畅进行,也能是后期实现带新人的员工,员工培训也是为奶茶店带来了极大的奶茶店人工成本,以及培训的成本!