吟茶奶茶合作,吟茶奶茶新中式茶饮领导者品牌、奶茶制作、图片资源、奶茶店装修等,与您共同打造吟茶新中式茶饮文化!

 /uploads/allimg/180807/1-1PPF91F90-L.jpg
 /uploads/allimg/180807/1-1PPF916420-L.jpg
 /uploads/allimg/180807/1-1PPF915550-L.jpg

奶茶店合作,吟茶奶茶店员工怎么分配安排?

Time:2018-10-26 Author:admin

  奶茶合作,吟茶奶茶的美味,不管是在哪里,总能看到很多人喜欢一种饮品,那就是奶茶,奶茶饮品不只是生活,更多是一种品位的方式,很多较为敏锐的创业者都嗅到这么一个商机,奶茶店合作也变得各位的吃香,不过作为进军奶茶行业的人,很多人都会有疑问,开奶茶店需要多少员工合适,具体负责哪些工作?

  奶茶店,吟茶奶茶店一般是有店长、收银员、操作员等构成。店长设1人,可设1名副店长辅助处理奶茶店事物,收银员根据营业情况设1到2名,操作员设2到3人。然后就是奶茶饮品技术人员,一般以每日营业额来考量,每日营业额2000元:收银员—1名,操作员—2名;每日营业额3000元:收银员—1名,操作员—3名。

  人员数量的设置应该根据员工的能力及生意的不同时期进行相应调整,刚开业期间,员工对业务不熟悉,工作效率低,可以扩招1-2名员工。生意稳定后,可以再进行适当调整。奶茶店的每个员工上岗前都应该事前明确其岗位及职责,做到责任到人。

  店长:负责全面的店面、员工、人事等管理;负责制定每日、每周、每月、季度、年度的经营计划,领导全体员工积极落实各项任务和经营指标,分析并报告年度、季度和月度经营情况,负责促销计划和销售过程监督等。

  收银员:主要负责为客户点单、促销奶茶店的产品、收银、接听电话并记录等工作;目标客户的建立与培养、收银报表的整理、交接等。

  操作员:负责奶茶店各种饮品的制作,为顾客提供服务,促销奶茶店产品,维护奶茶店的环境卫生。

  以上就是奶茶店的人员标配,开好奶茶店,是很多人想要做好的事情,创业者的愿望,不过想要开好奶茶店,我们需要做好很多细节,就拿上面的人员分配工作来说,我们想要做好, 就要就奶茶店实际情况而定,吟茶奶茶店也是如此,从细节开始,使奶茶店生意越做越好!